Hitachi memberikan sumbangsih terhadap akuisisi dan pemanfaatan tingkat tinggi sumber daya air di dunia. Melihat ke masa depan global, Hitachi Plant Technologies (HPT) bertujuan untuk memberikan sumbangsih pada pengembangan masyarakat yang lebih baik dengan menyediakan teknologi yang andal dan layanan dengan nilai unggul. Dengan lebih dari 80 tahun keahlian di bidang pengolahan air, HPT menciptakan kemungkinan regenerasi air baru di bidang berikut:
Hubungan Hitachi dengan air dimulai dengan produksi turbin air dan pompa untuk pembangkit listrik tenaga air pada masa-masa awalnya. Hitachi Suido didirikan pada tahun 1941 untuk menyalurkan sebagian dari air industri perusahaan untuk pasokan air publik. Setelah Perang Dunia II, Hitachi Suido juga memberikan sumbangsih untuk, antara lain, peralatan listrik dan stasiun pompa untuk pasokan air dan limbah, peralatan untuk sistem irigasi dan pengelolaan sungai.
Ketika masalah polusi memburuk pada tahun 1960an, Hitachi adalah salah satu yang pertama mengembangkan peralatan pemantauan dan analisis polutan dan sistem pengolahan air limbah industri yang canggih. Di luar negeri, Hitachi mencetak sukses dengan produksi peralatan untuk pabrik filtrasi air dan stasiun pompa untuk sepenuhnya memanfaatkan air yang berharga.
Demikian pula, Hitachi telah berpartisipasi dalam berbagai program aksi untuk proyek "Team Water Japan" yang dipimpin oleh pemerintah pada tahun 2009.
Hitachi memberikan tiga turbin air berdaya 10.000TK untuk Iwamuro Power Station of Tone Electric Power (sekarang TEPCO).
The Toyo Keizai news magazine sung the praises of Hitachi: “At a tim when no Japanese company could even make a 1,000HP class water turbine, it’s remarkable that Hitachi was able to complete a 10,000HP version.” 
Belajar dari kegagalan Pembangkit Listrik Natsuigawa, yang rusak pada tahun 1916, Hitachi membuat generator turbin air tipe-poros-horizontal Francis (1.300kW) untuk Nikko Daiichi Power Station yang dijalankan oleh Shimotsuke Denryoku.
